海带富含人体所需的钙、铁、锌等元素，可以很全面的补充身体所需营养元素，并且海带是每个年龄段的人都可以吃，经常吃可以提高免疫力。
今天给你介绍一个排骨海带豆腐汤。
排骨海带豆腐汤制作方法
主料 排骨 海带 豆腐 胡萝卜
1、首先要注意，如果是买的腌渍的海带，需要提前浸泡一小时在洗净。
2、买排骨的时候让老板斩成块，回家后冷水浸泡半小时，然后焯水去除杂质和血水，然后取出放在冷水中冲洗干净。排骨放入锅中添加适量清水放入糖、盐、姜、花椒、八角，倒入料酒大火煮起来排骨煮至八成熟入味即可。
3、豆腐切片，胡萝卜切片。准备葱花和香菜切好备用。
4、泡好的海带，直接放入排骨汤中大火一起煮，海带需要多煮一会，不容易熟。
5、然后豆腐放入继续煮五分钟。
6、继续放入胡萝卜煮三分钟。
7、最后放入食盐、味精调味，在均匀撒上葱花和香菜即可出锅享用。
