鲜榨果汁能不能代替水果

更新于:2021-08-09 08:57:49 知识问答 万阅读
最佳答案营养师常说一句话“离开剂量谈效应,就是耍流氓!”水果富含维生素、矿物质、膳食纤维,营养价值高,哪怕减肥期间也是推荐吃的。没有什么水果是减肥必须严格不能吃的,关键在一个量

营养师常说一句话“离开剂量谈效应,就是耍流氓!”水果富含维生素、矿物质、膳食纤维,营养价值高,哪怕减肥期间也是推荐吃的。没有什么水果是减肥必须严格不能吃的,关键在一个量的把握。

但是,确实有一些水果的热量密度比较高,减肥期间我们想在控制热量的前提下,保证饱腹感,选择一些低热量的水果相对更好一些。那么有哪些水果属于热量密度比较高的呢?

减肥期间不适合吃的高热量密度水果

1、牛油果

也叫鳄梨,因为脂肪含量高,100克牛油果脂肪含量达15.3克,所以热量也高达171大卡,属于减肥时要少吃的水果。

2、榴莲

榴莲的碳水含量非常高,所以热量也不低,100克榴莲热量是150大卡,一瓣榴莲相当于3.6个苹果,所以榴莲在减肥期间最好也少吃。

3、椰子

不少人觉得椰子肉比较清淡,但是它含糖量、蛋白质跟脂肪都不低!100克的椰子热量高达241大卡,减肥期间同样要少吃。

关于吃水果的误区

1、水果不可以代替蔬菜

蔬菜的品种远多于水果,大多数蔬菜,尤其是深色蔬菜中的矿物质、维生素、膳食纤维以及植物化学物的含量是高于水果的,所以水果不能代替蔬菜。而且对于减肥人群来说,水果的糖分比蔬菜高,如果用水果代替蔬菜,会摄入更多的热量。影响减肥效果,甚至可能增加肥胖的风险。

2、水果不能代替主食减肥

很多人曾经体验过“苹果减肥法”,但大多以失败、反弹告终。把水果当饭吃,这样的减肥方法并不科学。虽然水果富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素,如果把水果当饭吃直接代替正餐,很容易造成营养不良,而且这种方式下减掉更多的是水分,还会导致人体肌肉流失,很容易引起反弹。

3、鲜榨果汁能不能代替水果

果汁由水果压榨去渣制成,其中的膳食纤维、VC等营养成分受损流失。果汁中少了膳食纤维但是糖分却一点没少,而且几个橙子才能榨出一杯橙汁,平时一口气吃几个橙子比较难,但是一杯橙子很容易就喝下去了,很容易摄入过量。所以不推荐鲜榨果汁代替新鲜水果。

水果虽好,也不要多吃,中国居民膳食指南推荐每天半斤左右的新鲜水果。减肥好好吃饭,均衡营养是王道哦~

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