诺邓火腿是用诺邓井盐擦揉上好的猪腿肉制成。诺邓盐富含钾,而且口味清淡,利于健康。彻底风干后的火腿,选择贴近中间骨头的肉,肥瘦均匀,与新鲜的莴笋同炒,放入大蒜调味,荤素搭配,带着浓郁的诺邓家常味。
主料
莴笋1根,切片
诺邓火腿1块,切片
辅料
蒜4瓣,切片
姜2片,切丝
红椒1个,切片
盐适量
生抽2勺
白糖1勺
莴笋炒火腿的做法
锅内倒入底油烧热,放入蒜片、姜丝爆香,放入红椒、火腿片,翻炒至变色。

放入莴笋片,倒入生抽、盐和白糖,将莴笋炒熟,即可出锅装盘。
诺邓火腿是用诺邓井盐擦揉上好的猪腿肉制成。诺邓盐富含钾,而且口味清淡,利于健康。彻底风干后的火腿,选择贴近中间骨头的肉,肥瘦均匀,与新鲜的莴笋同炒,放入大蒜调味,荤素搭配,带着浓郁的诺邓家常味。
莴笋1根,切片
诺邓火腿1块,切片
蒜4瓣,切片
姜2片,切丝
红椒1个,切片
盐适量
生抽2勺
白糖1勺
锅内倒入底油烧热,放入蒜片、姜丝爆香,放入红椒、火腿片,翻炒至变色。
放入莴笋片,倒入生抽、盐和白糖,将莴笋炒熟,即可出锅装盘。