早餐吃点儿什么呢？你选择牛奶燕麦粥，是因为它能减肥，还是听说它有什么功效呢？现在很多人喜欢给各种食物加标签，什么苦瓜降脂，芹菜降压的。其实它们就是一款食物，虽然因为有营养，对某些疾病有部分的预防功能，却也不是一天两天就能见效，包治百病的，对吧。
燕麦和牛奶的营养价值
燕麦蛋白质含量约为15%-17%，脂肪含量约为7%。100克燕麦片中含有叶酸30.1微克，磷359毫克，钾356毫克。
燕麦中含有一个可溶性膳食纤维?-葡聚糖，增加饱腹感；脂肪中的油酸也很高。
牛奶是优质蛋白之一，蛋白质含量占3%。100g牛奶中含维生素A24微克，钙104毫克，钾109毫克，维生素B?也很丰富。
吃一个月的牛奶燕麦粥会怎样？
首先，这样做非常不好的地方是：
1.坚持吃一个月的牛奶燕麦粥，营养很单一，会导致其他营养摄入不全，不好，而导致其他的问题，严重的会导致营养不良。
2.连着一个月都吃同样的早餐，应该会腻到以后都不想吃吧。
再来说说好的地方：
1.燕麦中的?-葡聚糖可以增加饱腹感，促进胃肠蠕动，并且对控制餐后血糖有帮助。
2.燕麦中含有较多的油酸对预防胆固醇升高十分有好处。3.牛奶中含钙很丰富，而且好吸收，坚持长期喝牛奶对补钙很有帮助。
4.牛奶中的维生素A和B?对视力和口腔溃疡很有好处。
5.牛奶、燕麦的能量低于精致谷物，所以对减肥也有好处
以上这些好处，都需要长期坚持吃才能看的到。所以，坚持吃一个月的牛奶燕麦粥最明显的效果是减脂！
国家公共二级营养师
衡膳营养+编辑、微课负责人
王兴国特训班5期学员
