在日常生活中，我们都可以见到板栗，许多的街道都有炸板栗售卖。板栗中含有非常丰富的营养物质，但是有些人就会有一些疑问：这么好的板栗，不能和什么同食呢？下面我们就来探讨一下关于板栗的问题吧！
一、板栗不能和什么同食？
板栗属于季节性食物，说到不可以和什么食物一起吃，应该指的就是食物相克的问题吧！其实在食物相克上面，这本身就不合理，因为食物相克需要一个前提，就是要过量的吃相克的2种食物，但很少有人这样做。
不过有一些食物跟板栗一起吃的时候，可能会影响到两者的营养吸收，出现吸收利用下降的情况，但也不至于说相克。虽说没有相克的问题，但吃板栗也需要注意几点事项，比如以下几点：
1、板栗尽量不要吃凉：主要是由于板栗炒熟变凉后，内部里有一些淀粉也许会回生，当摄入这些淀粉通过人体小肠后，便会形成大肠杆菌的食物，可能会引起人体出现腹胀、拉肚子的情况，因此需要再加热才能吃。
2、不要过量吃：因为板栗含有大量的营养素，营养价值很高，而且每100克的板栗大概有214千卡热量，100克的米饭才有116千卡热量，把两者对比我们就知道，板栗的热量很高，所以吃多了极易使人发胖。并且吃多还会让人产生多次放屁的现象。
一个正常健康的人，每天大概吃6-7颗板栗即可。
3、几类人不宜多吃：倘若是肠胃不好、消化不良、经常便秘、糖尿病以及儿童等几类人群，最好尽量少吃或不吃板栗。还有就是上火的人也要少吃。
二、吃板栗的好处
它具有非常丰富的营养素与淀粉，适量吃会有以下几种好处：
1、适量的吃板栗有助于人体补肾强筋骨，而且还能起到缓解腰膝酸软的作用，因此适宜的吃板栗有利于人体健康；
2、如果是脾胃虚弱的人，可以生吃板栗，因为这样有助于他们健脾胃，所以吃板栗有着养胃的好处。
3、由于板栗具有非常丰富的优质蛋白质，以及可以补充人体所需的氨基酸，有助于增强人体的免疫力，可以抵抗细菌、病毒的入侵。
除此之外，孕妇适量的吃板栗，对孕妇能起到消水肿的好处，并且还有助于胎儿的生长发育。
