坚持低碳饮食一段时间，可以明显感觉到降血脂、降血压、改善皮肤、提神醒脑的明显效果，但最「吸粉」的毫无疑问是它卓越的减肥效果。
然而减肥一段时间，想要再接再厉，争取更上一层楼的时候，有些小伙伴发现突然「减不动」了。那你有可能到平台期了。
什么是平台期
首先，要清楚并不是每次体重停滞都是平台期，在减肥的过程中，体重并不是直线下滑，而是呈现总体波动下降趋势。
不管是什么减肥方式，都会遇到平台期，这时候你就需要针对你的减肥方式进行分析。本文局长以低碳饮食为例，教你如何分析以及如何打破平台期。
减肥平台期指的是体重下降一段时间后，开始停止下降，并且持续几周甚至几个月的时间。
以下两种情况，都不算遇到平台期：
①低碳饮食时间不长，或者减去的重量还不多（5斤以内）。
这时候你还没真正开始燃脂呢，减去的体重也主要是水分。这时候就需要重新审视一下自己的饮食结构，可能你执行不到位哦~
②体重停滞时间少于2周
每个人的身体状况、适应程度不同，会导致减肥期间体重呈现波动下降趋势。因此，短时间内的体重停滞，是属于正常情况。
同时，每天进食量、饮水量、食物种类、身体状况、排便情况等的不同，也都会导致体重小范围内波动。
为什么会有平台期
任何一种减肥方式都不会让脂肪无限下降，低碳饮食也是。
人体是一个成熟的自我调节系统，危机感以及自我保护意识都很强，如果体内脂肪不停被分解，身体就会启动自我防御机制，制止脂肪的持续减少，不任由体重一直下跌，对身体造成伤害。
脂肪并不只是一堆肥肉的存在，它是人体的重要组成部分，在供能、消化吸收、内脏器官正常运转等都方面都需要它的参与。
当低碳饮食一段时间后，体脂降到一定程度，身体会「感受」到自己觉得合适的脂肪量，开启自我调节机制，不让它再继续下降。
这就是平台期的本质原因，小基数的伙伴会更明显。如果你短时间内减重太快，同样也会被限制。
遇到平台期怎么办？
1、继续坚持
你有可能遇到「假平台期」的情况，这时身体可能还处于适应期或者处于短期波动的情况。不要过分注重体重秤上的数字，只要体重整体趋势是下降的，就意味着低碳饮食有在见效。
这时你需要对自己的身体多点耐心，再认真坚持一段时间。
如果你比之前摄入更多的蛋白质，或者低碳水的同时有做力量训练，此时你可能肌肉增加了、脂肪减少了，但是体重数字没变化。你可以通过视觉感受或者腰围臀围大腿围的减小感受到你的变化。
2、重新审视你的饮食
遇到「假平台期」的第二种情况，就是你低碳饮食执行不到位。
有些小伙伴对碳水化合物认识不够或对隐形碳水缺乏警惕，都会导致碳水摄入过量，误以为自己有标准执行低碳饮食。
此时要重新审视一下，哪些食物可以多吃哪些食物少吃甚至不吃，该补课的要回去补课。
①没有砍掉足够的碳水
牛奶、部分奶酪和奶油等乳制品中含有乳糖，吃多碳水容易超标；
火腿、午餐肉、真空包装肉制品等加工食品，可能含有大量的添加糖、淀粉、酱料等，购买的时候要注意辨别，查看食品配料表，谨慎选择；
很多人以为水果可以放开吃，一不小心就吃多了。低碳饮食每日水果碳水应保持在10g左右，很多水果含糖量都很高，应尽量选择蓝莓、草莓、牛油果、圣女果等低糖水果；
蔬菜类要警惕高淀粉蔬菜，如红萝卜、洋葱、南瓜、莲藕等要要吃，绿叶蔬菜多吃；
②脂肪没吃够，蛋白吃太多
低碳饮食限制了碳水摄入，应保证摄入足够的优质脂肪作为身体主要供能来源，使身体处于产酮状态，高效燃脂。
而蛋白质摄入则应保持适中，在食物选择上不应只选瘦牛肉、鸡胸肉等食物，容易导致蛋白质超标。蛋白质摄入过多还容易通过糖异生作用转化为葡萄糖，很难真正进入脂肪燃烧代谢状态，影响减脂效果。
3、减少热量摄入
无论是碳水还是脂肪，吃太多的话都说容易胖的。低碳饮食虽说不用刻意计算卡路里，但要求要注意身体的反馈“以无饥饿感为原则，要吃饱、不挨饿、不吃撑”，遵照执行，实际是不会过量的。
但有很多小伙伴仍挺难区分「饿」和「馋」、「饱」和「暴」之间的度。如果你顿顿吃得很饱，又遇到平台期的话，就试着在减少不饿肚子的前提下，减少每日的食量。
4、少吃零食
有些人馋了，就喜欢吃点低碳小零食，但也不要多吃哦~坚果类、低碳烘焙食品以及其他低碳水零食虽然碳水含量较少，但零食一吃管不住嘴，积少成多，也会影响身体脂肪的分解。
5、轻断食
如果身体一直有充足的食物脂肪来分解供能，那么对体内脂肪的分解就会减少。因此，除了适量减少食物摄入，还可通过延长空腹时间来打破减重平台期。
没错，这里说的就是轻断食。一般提倡16:8轻断食，在8小时内正常低碳进食，将每日所有的食物吃完，16小时空腹，让身体有更多的时间去分解消化自身的脂肪。
如果你断食期饥饿感较强，可以偶尔选择适量摄入好的脂肪、蛋白质，如防弹咖啡和蛋，有利于保持新陈代谢。
6、加入运动
单纯通过运动减肥，难坚持且效果不显著。但低碳水饮食一段时间后，加入适量运动则有助于提高基础代谢、增加肌肉含量，甚至是打破平台期，达到持续减重的效果。
通常推荐器械锻炼类的无氧运动（比如俯卧撑、平板支撑、深蹲等）以及和高强度间歇训练法（HIIT）。
7、碳水循环法
平台期是身体的一种自然保护，如果想突破它，适当给身体一点小小的「欺骗」，可能会收获奇效。
长期低碳饮食后，进入平台期，可以采用碳水循环法，即高碳1天或2天，随即恢复低碳。旨在告诉身体：我有糖分摄入，不用担心脂肪被无限分解哦，以此来打破平台期。同时，在高碳日最好加上力量训练。
碳水循环法存在争议，但挺多小伙伴都亲测有效。不过要注意的是：不要过早使用！不要频繁使用！不要暴食！体重一没变化就和我说要爆碳，时不时就来一出，那么你的低碳饮食效果肯定很差，尤其是低碳新手不建议尝试！！！
最后，很多研究都表明，不良的情绪会导致你暴食，启动心理的补偿机制，管理不好情绪，会直接导致减肥失败。
