用烤箱烤山芋（红薯）的做法
1、烤箱提前开火预热5分钟，150度即可。
2、把红薯洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
Tips：
这样可以避免放进去之后一直在烘干水分，降低的烤箱温度，会增加烘烤时间。
3、把红薯放进烤箱里面，放置在烤箱中间。
如果是32L左右的蛋糕烘焙烤箱，可以设置150度，中号的红薯烤20分钟，大号的蜜薯烤30分钟。中号直径像小孩拳头，大号直径像成年女性拳头大小。
4、飘出香甜气息就烤好了。
红薯有没有烤好都不用去看都可以，因为红薯甜香气都会溢出烤箱，红薯身上也会有烤出来的糖，会在火力的烘烤下飘出焦糖香气。
吃烤红薯的注意事项
红薯是薯类粗粮，添加在日常的饮食中是很好的搭配，作为主食每天吃的量在50-100克就差不多了。红薯可以蒸煮在米饭里，或者作为粉蒸肉的垫底，也可以用烤箱烤着吃。
红薯的糖分高，味道好，很容易吃起停不下来。
糖分高，就意味着热量也不少，红薯的血糖生成指数GI是77，属于高GI食物，如果有糖尿病还需要注意吃的时候不能一次性吃的太多，相应主食减少一点量。
尽量少吃再额外加了很多糖的红薯做法，比如拔丝红薯。
