腊肉怎么炒才好吃你喜欢和什么炒着吃

更新于:2021-08-26 05:10:15 知识问答 万阅读
最佳答案腊肉怎么炒才好吃,你喜欢和什么炒着吃? 做法也是超级简单:第一步:腊肉切厚度差不多的薄片,小芹菜摘掉叶子,清洗干净,过开水烫下备用,切些辣椒丝备用。 第二步:爆炒,油锅热油,放入腊

腊肉怎么炒才好吃,你喜欢和什么炒着吃?

做法也是超级简单:

第一步:腊肉切厚度差不多的薄片,小芹菜摘掉叶子,清洗干净,过开水烫下备用,切些辣椒丝备用。

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第二步:爆炒,油锅热油,放入腊肉片,爆炒,一定要大火爆炒,炒至腊肉呈透明色,放入小芹菜,快速翻炒,加入辣椒丝翻炒下就可以了,如果腊肉偏咸的不要放盐了。

这样做出来的炒腊肉,保留了原汁原味,腊肉的香味混合了芹菜的香味,特别的香,特别好吃。