的吃紫薯减肥效果好过吃紫薯代餐粥，因为未加工的紫薯保留了营养成分，更利于人体吸收利用。
一，为什么紫薯能起到减肥的效果而不是紫薯代餐粥呢？
1，紫薯。
紫薯的热量较低每100克只有82大卡。富含纤维素，矿物质，钙，铁，硒元素及花青素，属于低脂肪，低热量的食物。
食用紫薯可以增加饱腹感，因为紫薯富含纤维素，另外可以促进肠道蠕动，增加排泄，预防便秘的作用。
紫薯还含有丰富的钙质，足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸，胆固醇相结合，阻止脂肪在肠道内的吸收，具有抑制脂肪形成的作用。
2，紫薯代餐粥
一包紫薯代餐粥的热量每100克的热量有317大卡，脂肪含量也比较高，属于热量较高脂肪含量较高的加工类食品。另外，紫薯代餐粥在加工过程中添加了其它的物质成分。虽然有营养，但是所剩无几。
所以，综合分析未加工的紫薯更适合减肥期间食用。
二，减肥期间每餐吃多少紫薯比较利于减肥？
根据《中国居民平衡膳食宝塔（2016版）》推荐，谷薯类食物每天250~400克，其中薯类食物每餐50~100克，或者粗细搭配食用。减肥期间饮食多样化，尽量多种类食物，这样营养均衡，也利于吸收。
三，紫薯适合所有人食用吗？
不是的，有胃肠炎症及气滞食积者的人群不宜食用，因为紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了肚胀，饱嗝，排气。
另外有糖尿病的人群不宜食用，因为紫薯含糖量也高，吃多了容易升高血糖。不适合有糖尿病的人群食用。
