相信有很多人跟我一样，去吃烧烤的时候必点毛豆，有的时候一盘不够再来一盘，边吃毛豆边等烤串，哈哈~今天逛早市买回来了两斤毛豆，回家自己煮了一下，没想到跟烧烤摊一样好吃~
用料：毛豆1000克，八角2个，花椒粒，香叶2片，盐25克，桂皮两块，干辣椒5-6个，姜6/7片
五香毛豆的做法：
1，毛豆洗净剪掉两头
2，准备调料
3，毛豆冷水下锅，倒入调料
4，滴几滴油
5，加入5勺咸盐（25g），大火煮开后中小火煮30分钟
6，腌制一小时以上更入味
小贴士
1.毛豆洗净一定要把两头剪开，方便入味2.煮的时候加一点油会让煮出来毛豆的颜色好看一些
