剩下的饺子皮还可以做什么？
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我们平时在家里面包饺子，饺子馅和饺子皮并不能很好的比例，剩下的饺子皮我们该怎么办呢？
一、葱油饼
包饺子的面和葱油饼的面是一样的，剩下的饺子皮可以再一次制作，用来做葱油饼。
1、案板上放上一张饺子皮，抹点油，撒点盐和葱花。
2、盖上另一张饺子皮，抹油、撒盐、葱花。
3、重复上个步骤，重叠饺子皮4-5张。
4、最后盖上一张饺子皮，用手按一按，用擀面杖横向竖向擀薄。
5、锅中放少许油，正反面煎至表面金黄。
二、油泼面
将饺子皮揉成块，擀成面片，切成面条
