剩米饭做美食的方法很多，别再做蛋炒饭了！！！
剩米饭做美食的方法很多，别再做蛋炒饭了！！！
早餐蛋饼，解决剩米饭的好方法，食材随意味道超赞
用料
剩米饭 一小碗
鸡蛋 2个
火腿肠 半根
黄瓜 少许
香葱 少许
盐 少许克
酱油 少许
香油 少许
耗油 一点点（可不放）
胡萝卜 少许
准备所有食材，除了剩米饭鸡蛋，其他材料想放啥放啥。就是这么随意。
开始制作
所有食材都切小丁。统统放到一个盆里。放盐，酱油，香油，耗油，都是少许，根据个人口味调咸淡。接下来就好玩了，拿根筷子开搅，这一步小朋友特别喜欢帮忙。搅到剩米饭没有疙瘩。不粘锅刷油。开始烙吧，记得撒黑芝麻。你可以弄成自己喜欢的形状，发挥想象。装盘，开吃。小朋友直呼好吃好吃
剩米饭的神仙吃法，肉松酱油烤饭团，平底锅就能做哦～
用料
米饭 1碗
肉松 适量
海苔 4包
开始制作
首先，把海苔提前剪成丝备用在米饭中加入少许辣椒粉、黑胡椒粉、1勺白芝麻，少许芝麻油，一起混合均匀备用调酱汁，准备一个空碗，加入2勺蚝油、2勺生抽、一勺白糖，一起搅拌均匀备用取适量米饭，压扁在加上适量的海苔肉松，包起来，用点力气捏严实，带手套操作不很粘，或者手釀点水操作，捏成三角形状即可锅中刷层油，放入饭团小火煎至焦黄色，翻过来刷一层调料汁，放海苔丝和白芝麻，再翻过去，继续把另一面也刷上调料汁，撒海苔丝和白芝麻，两面都煎成焦黄色就可以出锅啦！
剩米饭的华丽转身-米饭披萨
用料
剩米饭 1碗
盐 少许
鸡蛋 1个
马苏里拉奶酪 120～150克
黑胡椒粉 适量
番茄酱 适量
披萨馅料
红色：圣女果 2个
红色：火腿肠 1根
绿色：青柿子椒 小半个
黄色：玉米粒 1撮
白色：洋葱 1/4个
开始制作
取出装在保鲜盒中375ml容量的隔夜剩米饭，以及剩下的小半个青柿子椒，1/4个洋葱，抓一撮玉米粒，搭配一个鸡蛋，一根火腿肠，马苏里拉奶酪；准备盐和黑胡椒粉以及番茄酱，这些就是我们今天全部食材了；剩米饭中打入一个鸡蛋，加少许盐，研磨黑胡椒粉搅拌均匀至无块状即可；将洋葱切碎，玉米粒煮熟沥干水，青椒切薄薄的圈或者小块，研磨黑胡椒粉加少许盐混合均匀备用；另外火腿肠切薄片，圣女果洗净切薄片备用；披萨盘（我用的是九寸）抹上油将搅拌好的剩米饭平铺在披萨盘中并压实；烤盘铺一张油纸，将披萨盘倒扣在油纸上，轻拍披萨盘这样剩米饭自然落在烤盘上，形成一个结实的圆饼状；～这样烤出来的米饭披萨不会散哟！
～米饭披萨不建议烤很厚，个人喜欢厚度控制在5mm-8mm左右！接着刷上一层番茄酱，当然你也可以用你喜欢的冰箱里的酱料；均匀地撒上一层马苏里拉奶酪；再均匀铺上切成薄片的火腿肠；接着铺上混合好的洋葱、玉米粒、青椒以及圣女果；再铺上一层马苏里拉奶酪；放入预热好的烤箱中，上下火220℃，15分钟左右，至马苏里拉奶酪融化即可；
～各家烤箱脾气不一样，温度、时间请酌情加减。表面的马苏里拉奶酪微焦即可取出趁热切开！趁热切开！趁热切开！拉丝！拉丝！拉丝！盘它！盘它！盘它！超长的拉丝～完美，这是小家伙最喜欢的，继续拉丝！ 
剩米饭的做法还有很多，其实大家发挥想象力也可以做出好吃的美食
