辅料
油30ml 盐适量葱10g 姜5g 蒜5g 料酒15ml 酱油20ml 白糖10g 醋5ml胡萝卜土豆丝炒肉的做法
1将土豆、胡萝卜洗净,去皮。

2胡萝卜切成细丝。

3土豆切细丝,放到凉水浸泡。

4猪肉切丝。

5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒、酱油翻炒。

6放入胡萝卜丝翻炒。

7放入土豆丝翻炒。

8添加白糖、盐、醋翻炒。

9放入味精调味即可。

小贴士
1、土豆切丝,放入凉水中浸泡。 2、出锅前放入味精调味即可。
1将土豆、胡萝卜洗净,去皮。
2胡萝卜切成细丝。
3土豆切细丝,放到凉水浸泡。
4猪肉切丝。
5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒、酱油翻炒。
6放入胡萝卜丝翻炒。
7放入土豆丝翻炒。
8添加白糖、盐、醋翻炒。
9放入味精调味即可。
1、土豆切丝,放入凉水中浸泡。 2、出锅前放入味精调味即可。