熟冻螃蟹是否有毒呢？
熟冻螃蟹是否有毒要看冰冻了时间有多久。冰冻时间小于24小时
新鲜的活螃蟹煮熟后可以放入冰箱冷冻，但熟冻螃蟹的保质期比较短，一般只有24小时，再次吃的时候要蒸煮透一些。在冰冻的环境中，细菌滋生速度缓慢，熟螃蟹在短时间的冰冻状态下，不会变坏变质。经过冷冻再加热后的螃蟹肉质和口感都会发生一些变化，没有新鲜的螃蟹好吃，最好少吃冷冻的熟螃蟹。
熟螃蟹冰冻的时间少于24小时是可以食用的，无毒的，就是肉质与口感没有新鲜螃蟹好吃。。
冰冻时间大于24小时
熟螃蟹冰冻时间过久，其肉质内细菌滋生过多，蟹肉已发生变质，食用冰冻过久的熟螃蟹对身体有危害。
市场上的熟冻螃蟹难以分辨冰冻时长，为了避免买到冰冻时间过长的螃蟹，建议大家还是买新鲜的螃蟹吧！
