又快到夏季，新鲜的黄瓜已经上市，黄瓜味道好吃脆甜，能做很多家庭美食，你知道经常吃黄瓜的好处吗？尤其是对于有减肥需求的人来说，黄瓜还能助你事半功倍。
黄瓜的营养成分
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
经常吃黄瓜的好处
1、辅助治疗失眠
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
2、生津止渴，去热解毒
黄瓜98%都是水，尤其在炎炎夏日，食用黄瓜生津止渴，去热解毒，及时补充人体水分。
3、减脂纤体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，对减肥有着很好的帮助。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道蠕动，促进排便，进行排毒。其中所含的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
4、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。
5、保护肝脏
此外，该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。
6、抗衰老
黄瓜中含有一定的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用。
而且黄瓜做的美食都特别清口好吃，我家餐桌上出现率高的有：油条麻汁拌黄瓜、辣椒油呛黄瓜、蒜泥猪头肉拌黄瓜、黄瓜鸡蛋黑椒炒饭……超级超级多！
因为黄瓜的水分含量高，江一鱼在减脂期间经常晚上吃香油盐拌黄瓜和小米粥哦！效果杠杠的！吃下去感觉自己都瘦了呢，哈哈哈~
