吃含糖量高的主食容易发胖，比如经常吃汉堡、可乐、奶茶、面包、油炸食品这些主食是最容易发胖的。参考一些欧美地区，日常的主食就是刚才说的这些快餐食品，所以这些国家的人口中肥胖人群比率相当之高，肥胖率高到可占国家人口的30%以上。
主食的种类繁多，包括了：米饭、馒头、包子、面条、面包等，其中含糖量最高的是面包，每100克的面包中含糖量可高达90%以上。
人发胖是有很多因素决定的，比如本身的易胖体质、遗传基因、作息不规律、不爱运动、喜欢美食等，但我认为吃是其中最容易导致发胖的因素。
随着年龄增长，身体新陈代谢变慢，你吃下去的食物，如果没有一定的运动将其消耗掉，依靠身体本身很难代谢掉，那多余的脂肪就会被储存在体内，这就是为什么很多人，小的时候很瘦，但30岁之后就开始长胖的原因。
吃什么主食容易发胖？减肥该避免哪些主食？
糖分是最容易被人体吸收后合成脂肪的。大部分的主食中的含糖量都较高，特别是一些快餐食品，汉堡、可乐、奶茶、蛋糕这类的，经常吃很容易长胖。
我国的主食分布，根据不同地域主要分为南方地区以米饭为主，北方地区以面食为主。这两者的含糖量相差不大，均低于快餐食品。
以米饭为例米饭的主要成分是碳水化合物，脂肪，蛋白质等。 每100克米饭所包含碳水化合物为25.86克，而面条中每100克的碳水化合物要高于米饭中的含量。
如果你每天正常的主食就以米饭和面条为主，可以完全不用担心会长胖，因为米饭和面条中的碳水化合物和热量是提供可以维持你一天工作劳动的能量，比起那些天天吃汉堡、饮料、油炸食品的人是不容易发胖的。
减肥应尽量少吃这些快餐类的食物，那实在抵挡不住这些美食诱惑怎么办？也不是完全不能吃，偶尔吃一两次，然后经常运动锻炼也是可以的，最好不要天天吃。
减肥不吃主食对吗？
减肥想要获得良好的效果，需要饮食控制和适当运动锻炼，适合减肥的运动是有氧运动。比如慢跑，运动前20-30分钟消耗的是体内的糖分，30分钟后身体进入有氧状态后，开始消耗的是脂肪，运动要保证一定的时长让身体开始真正消耗脂肪才对减肥有效果，所以在控制饮食的基础上，通过有氧运动能对减肥起到很好的效果。
如果你的运动量比较大，但你不吃主食，或者吃的很少。那你体内的碳水化合物（主食类的主要成分）就不能维持你的运动消耗。你会感到饥饿感，还有可能出现低血糖。所以减肥是一定要吃主食的，以保证为运动提供足够的能量。
可以参考不同主食的糖分含量，根据你的运动量的大小控制相应的摄入量。若你觉得参考具体数据很麻烦，也很简单，就是如果你今天吃的多了，那就多运动消耗一下，吃的少了，就控制不要运动过量，自己要掌握好之间的平衡点。
总结：减肥时，主食是一定要吃的，合理的运动可以让你享受美食的同时不容易发胖
快餐类的主食经常吃最容易长胖，减肥一定要尽量少吃这些。
通过适当的运动锻炼，消耗掉体内的糖分和脂肪，可以让你享受更多的美食。
如果你日常运动量很大，比如一些重体力的劳动者，或者每天都跑步、打球、健身这些。在主食的选择上就不用刻意去控制，因为你的运动量，足够将你吃下去的糖分和脂肪消耗掉，你需要注意的是控制好主食的摄入量。
