维生素D是一种人体必须的元素。维生素D可以提高机体对钙磷的吸收使血浆钙、磷的水平达到饱和，促进生长及骨骼钙化及键全牙齿的功能。
维生素D在食物中的含量并不高，尤其是植物性食物中维生素D的含量微乎其微。因此，常年素食的人，或者挑食的人群一定有合理补充维生素D，尤其是孩子。
吃什么东西可以补充维生素D？
1、深海鱼
深海鱼类食品中维生素D含量很高，如深海鱼油、金枪鱼、虹鳟鱼等
2、奶制品
如奶油、奶酪中鱼肝油含量较高。
3、其他
如马哈鱼、蛋黄、动物肝脏的食物中维生素D的含量高。
4、日光浴（这虽说和吃的没有关系，但确最经济实惠）
由此可以看出富含维生素D的食物并不多。但还有一个维生素D补充的最经济、实惠、安全、有效的方法，那就是晒太阳。
人体的皮肤中含有一种称之为7-脱氢胆固醇的物质，这种物质经过紫外线照射后，会转化为维生素D。（但隔着玻璃晒太阳或者穿的太厚晒太阳都没有效果。）
补充维生素D可以在温暖的季节，积极晒日光浴，在寒冷的冬季多吃上述富含维生素D多的食品，可以起到有效的补充作用。
