速冻水饺怎么住才能不破皮？
根据我以往煮速冻水饺的经验来说，总共需要注意以下这几点
速冻水饺，要在水不开的时候下锅。但是，这里要注意。如果家里的火力足够旺，就可以在冷水的时候下锅，这样水温升得快，饺子在凉水里呆的时间短，这样的话，煮出来就和鲜水饺一样的。如果用的电锅等，火力比较小，升温比较慢的就需要在水将开未开的时候下水饺，这样水饺才不会发生肉馅熟了，皮还有生熟不均的情况。往水里加一点的盐往水里加一截大葱白水一定要多需要经常推动饺子，不要让水饺粘底。好了，注意以上这几点，在煮速冻水饺的时候，才不会破皮，也不会发生肉馅熟了，皮还有生熟不均的情况。
