分次摄入吸收更好
健康成年人，60㎏体重每天大约需要摄入60-72克的蛋白质，如果健身，需要更大量的蛋白质，每天可摄入120克蛋白质。这些蛋白质类食物（包括健身补充蛋白粉）应分散在每天三餐或加餐中，避免集中食用，最好每餐可见肉，每天可见蛋。
何时补充蛋白质效果更好
运动开始30分钟到运动结束60分钟，肌肉蛋白合成效率最高，健身人群如果额外增加蛋白质粉，建议在这个时间段。
摄入多少合适
实验显示，每次运动中及运动后，补充20克蛋白质，能有效提升肌肉蛋白的合成效率。
衡膳学院王兴国营养特训班5期学员
中国营养学会会员
