减肥期间是可以吃火锅的，不过需要调整吃火锅的方法，既能吃到火锅的美味又能不长避免长脂肪。
减肥期间吃火锅控制火锅底和汤料即可，还有就是食材的选择，做到这些在减肥期间偶尔吃一次两次火锅是可以的。
一，减肥期间如何吃火锅？
1，怎样选择吃火锅食材：
选择低热量食材为主，如，牛肉，鸡胸肉，鹌鹑蛋，蔬菜，粗粮类，土豆片，金针菇，木耳，冻豆腐，主食类选择，荞麦面，红薯粉，面条等。
2，吃火锅的时候这些食材要避免：
肥肉，酱料类，方便面，肥肠等高热量食物。
3，怎样选择火锅汤底呢：
选择蔬菜汤底，清汤锅底，以这些锅底为主，避免选择麻辣锅底，各种肉类锅底，因为这些锅底油脂高，在吃火锅时很容易摄入过量的油脂。
4，调整吃火锅的顺序
调整吃火锅的顺序一餐下来可以减少300~500大卡的热量摄入。在吃火锅前先喝一杯水，再吃蔬菜类食物，然后吃蛋白质食物，最后吃主食，吃火锅的时候尽量少喝饮料，如，椰汁，碳酸饮料，汽水，各种加工果汁等。这些饮料含糖都比较高，吃火锅的时候很容易摄入过量。这样的调整一餐下来也能减少300~500大卡的热量摄入。
二，怎样不让脂肪飙升？
1，吃火锅以后可以选择多喝温水来冲刷肠胃，毕竟火锅锅底和食材的选择上还是比家里的食材热量要高的，加上你不是一个人吃火锅，其它朋友选择的食材你多少会吃一些，所以，吃了火锅以后多喝水，增加消耗量，通过散步或者快走的方式来避免脂肪飙升。
2，如果你吃了火锅以后没时间增加消耗量，鲜榨一杯蔬果汁来冲刷肠胃，清油脂，因为蔬果汁富含纤维素，具有增加肠道蠕动和冲刷肠道垃圾油脂的作用。
3，第二天清淡饮食，多吃蔬果类食物，主食换粗粮，玉米，红薯，燕麦等这些食物，然后增加运动量，平时运动30分钟以上的。现在1个小时以上的运动量。做到这些就能避免脂肪飙升和达到消耗热量的作用。
