不吃米饭和减肥没有特定的关系，不是说不吃米饭就可以减肥，也不是说吃了米饭就会胖，它们之间没有因果关系。你看看，南方人都在米饭，而且还吃甜，但是南方人比吃面食的北方人瘦人要多。因为饭量大的北方人到南方看到南方人用很小的碗盛的米饭就被吓到了，“吃不饱”，所以最重要的不是吃的谷物种类，而是吃得多少（摄入能量的多少）。除此之外，就是活动的多少，即消耗能量的多少，所以，你不想吃米饭也只能说是你的喜好罢了，与减肥没多大的关系。
减肥人群是否可以吃米饭？
减肥的人，是完全可以吃米饭的，米饭虽然含糖量和面粉差不多，但是能量却比面食类的馒头、面条低很多。比如：蒸米饭（代表值）能量116kcal/100g,而花卷在214kcal/100g,馒头223kcal/100g,烧饼298kcal/100g,油饼油条更高，达403kcal/100g/388kcal/100g,只有煮的面条能量稍低一些。
从以上数据可以看出，米饭的能量并不高，所以适合于减肥人群来吃，而且只要控制好能量的摄入是有利于减肥的。如果再搭配一些低能量的蒸煮鱼虾类、瘦肉、蔬果类是完全适合减肥人食用的。
总之，您所说的不吃米饭的减肥方式是不可取的，如果你只是不喜欢吃米饭，那就不吃好了，可以选择其他主食类，比如：薯类、杂粮类等都是可以的。事实上，生活中，很多北方人都不太喜欢吃米饭，觉得米饭吃不饱，确实米饭消化比较快，但最主要还是不喜欢。
