引言:这是什么菜?怎么吃?
这应该是野生荠菜。味道很好的。采摘后把沙土清洗干净,沥干水分,然后放开水里焯一下水,捞起,放蒜末、麻油、生抽、调匀,一道美味的凉拌野生荠菜即成。清凉爽口,美味天成!
还有一种做法,采摘洗净,剁成末,拌肉泥,包成饺子,水煮或者煎熟即可。
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