食材准备：
主料：马蹄粉250g
辅料：椰汁200ml红糖适量
马蹄糕的做法流程：
1、将大碗中加入马蹄粉，用稍小的碗加入约一碗半的水。
2、将马蹄粉搅拌均匀，备用。
3、灶内放锅后，加入一碗清水，水烧开后，加入适量红糖，煮开后转小火。
4、从马蹄水里舀3分之1的马蹄糊放进另外小碗里， 再倒进类似同样量的冷水拌和匀称。
5、把刚刚的那碗小碗的马蹄水，渐渐地倒进老红糖水里，一边倒一面迅速拌和 ，不必太浓稠就就行了，这类情况就好啦，随后放边冷却。
6、水冷却后，一样是慢 慢倒进马蹄粉水里 一边倒一面搅拌均匀。
7、这是搅拌好的样子。
8、从马蹄铁中舀出半碗水，倒入椰子汁，搅拌均匀。
9、这是一碗椰汁，另一碗是马蹄水。
10、水烧开后，将盘子放入蒸笼中，慢慢将马蹄水倒入蒸笼中，蒸3分钟左右。
11、颜色变成上图这样子，那么就可以倒第二次了。
12、倒入椰汁。
13、每一层大约蒸4分钟即可，一层马蹄水跟着一层椰汁。
14、到最后，再倒进一层马蹄水。
15、即可出锅，冷却一下，在装具上面再包上保鲜膜，倒出来切块即可食用！
烹饪小贴士：
蒸好以后，放在一边冷却，也可入冰箱，冰镇以后味道更加好！
