凉拌黄瓜的做法
用料：
黄瓜两根、大蒜5-6瓣、（具体的量可以根据个人口味，但是蒜是凉拌黄瓜的灵魂，不能没有）生抽、醋、白糖、蚝油、李锦记凉拌汁、食盐、鸡精。
做法：
黄瓜洗净后放在案板上，切掉根部，用刀拍扁，然后切成小块放碗里备用。大蒜粒剥皮后放在案板上，用刀拍扁，切成蒜末，放在黄瓜上。黄瓜碗里放入生抽，蚝油，李锦记凉拌汁，食盐，一点点醋，一点点白糖，一点点鸡精，搅拌均匀后就可以吃啦！放在冰箱里冷藏一下吃着口感会更好，更爽口。结语：
这道凉拌黄瓜的精髓、灵魂、重点，对我来说全部集中在蒜沫上，没有蒜沫的凉拌黄瓜是没有灵魂的，有人爱吃蒜，有人不爱吃，如果不爱吃的就稍微少放一点点，提个味儿，爱吃就多放点。
