枸杞，又称明目子，顾名思义，对眼睛干涩，迎风流泪，对视物昏花有很好的改善作用。宁夏枸杞子是唯一列入《中国药典》的枸杞品种。
每天坚持喝枸杞水，坚持喝一个月有什么好处？
1，可以明显改善视力，缓解眼睛干涩等症状。
因为枸杞里面含有丰富的类胡萝卜素和维生素A，类胡萝卜素在体内可转化成维生素A，维生素A可以治疗夜盲症和干眼症，改善视力。
这两种维生素是脂溶性的，不容易于水，不能从枸杞里面渗出到水里面，所以光喝水就不能摄取到这两种维生素，喝完水以后要连枸杞一起吃掉。
2，改善黏膜炎症、头屑过多，皮炎等。
枸杞含有硫胺素和核黄素，这些都是b族维生素。
现在人们的生活水平明显提高，吃的都是精米细面，糙米、小米等粗粮吃得少，很容易缺乏b族维生素，从而出现口腔溃疡久治不愈、头屑过多、脚气、各种皮炎等。3，增加胃肠道蠕动，促进消化排便。
枸杞里面还有大量的膳食纤维，100个枸杞，膳食纤维含量达到17克。
膳食纤维在肠胃里面能够大量吸水，促进胃肠道蠕动，软化粪便，改善消化不良、便秘等症状。
4，增强免疫力。
枸杞除了含有丰富的维生素外，钙镁铁锌等矿物质含量也比较高。
可以补充身体所需的微量元素，舒缓神经，改善睡眠，抗氧化，增强免疫力。
药典记载：枸杞子的功能主治为：滋肾润肺，补肝明目。为什么我这里只提到一些养生保健作用，而没有提到枸杞的治疗作用呢？
因为中医用药是非常专业的，既讲究中药的配伍又讲究用量，这两个缺一不可。
药物配方讲究君、臣、佐、使，而且一个药方的各位中药重量，有严格的比例关系。
所以我们日常用枸杞煮粥或者是泡水，只能把枸杞当做一种有养生、保健作用的食材，而不能当做是中药。
所以我们必须要明白3点。
如果身体有比较严重的疾病，那么一定要看医生，吃药治疗，不要寄希望于枸杞泡水等食疗；也有可能喝了一个月、两个月枸杞水，身体没有任何改变。如果你身体本来就很好，枸杞泡水的好处，并不足以让人感觉到；如果日常不注意饮食，大吃大喝，烟酒不加节制，喝再长时间枸杞水，也感觉不到任何好处。很多人养生，动不动就是泡水、泡酒，这是一个大大的误区。因为中药材里面很多有效成分是不溶于水，也不溶于酒的。即便枸杞泡了很长时间，大部分有效成分和营养物质都在枸杞里面，所以喝水的同时，一定要把枸杞也吃掉。我们很多人都有这个经验，喝中药的时候医生有很多饮食禁忌：不要吃油腻的，不要吃辛辣的，不能喝酒等等。
