关于枸杞有这样一个历史传说：盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。商人上前责问：“你何故这般打骂老人？”那女子道：“我训自己的孙子，与你何干？”闻者皆大吃一惊。原来，此女子已200多岁，老汉也已是九旬老人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀？女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。1
枸杞真能有如此神效吗？
上述是历史传说，现实中肯定达到传说中的效果，不然市面上那么多枸杞岂不要完全被抢空了？但枸杞也确实有它的药用价值。而且在《本草纲目》中也有相关记载：修治时珍曰︰凡用拣净枝梗，取鲜明者洗净，酒润一夜，捣烂入药。气味苦，寒。权曰︰甘，平。主治坚筋骨，耐老，除风，去虚劳，补精气（孟诜）。主心病嗌乾心痛，渴而引饮；肾病消肿。
对于枸杞早在先秦、两汉、魏晋时期就已经有相关枸杞的记载：“古者枸杞、地骨取常山者为上，其他丘陵阪岸者皆可用。”但直到宋、元、明时期人们才真正认识到甘枸杞独特的药用价值。
枸杞含量参考约每100克食物中的含有：
枸杞不经用来入药，还用来煮粥、煮汤等都会放入一些枸杞，当然还有题主所说的泡水喝。
我对于枸杞的认识一开始也只是来自一句网络语：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”
每天坚持泡枸杞喝坚持一个月会有什么好处？
在我看来坚持每天泡枸杞喝一个月对身体不会有太大的改变，就算也可能是细微的，你自己也不会有所察觉。这里我们需要来辩证的看：
其一，坚持泡枸杞带茶喝，不管怎么说你肯定是吃了一些对身体有帮助的枸杞，如果可以建议你不要只喝水，连枸杞一起吃掉才能发挥其最大价值，所以从根本上来说虽然有察觉不到的帮助，但是你确实已经给身体摄入了对身体保健有价值的东西，所以不管这个变化如何，只要是好的就行，毕竟泡枸杞本来就是养生项目，养生就是讲究循序渐进的，不会发生看到结果。
其三，泡枸杞能够促使你多喝水呀！不管任何年龄段，除了身体有一些疾病被限制饮水，不然都建议多饮水，但只是喝白开水索然无味，所以能够泡枸杞喝的话，可能无形中让自己能够多喝一些水。
总结
枸杞自然它的药用价值和食用价值，而且是相对比较安全的“药食两用”品种。但是我们也 不要过度高估其食用的价值，虽然对强健筋骨有用，但是不能取代我们需要进行适当的锻炼，虽然有能够预防某些疾病的说法，但是不能治疗疾病，所以不要依赖枸杞能够帮你延年益寿，还应该注重健康的生活养生，注意生活中的饮食均衡，适当的锻炼，积极的预防和控制一些常见疾病的发生发展，身体有不适最好到医院检查，听取专业医生的治疗和处理意见。
参考文献：百度百科枸杞介绍
