我绕室傍惶，会怎么样？?
认真说我还真的没有去北方某个家庭看一下那＂没有土豆的日子怎么样＂？
我个人理解，由于北方某个年份土豆价格可观，于是跟风，尤以某个自治区的产量大增，由于新一季土豆即将上市，而耐存的旧土豆尚未消化完，这是一个需要去库存迎丰
收的面对，好，这些问题都是我这个蜀人忧天，自然有公事人去协调。按下不题。
北方人给我印象很深的家常菜是白菜，粉条，猪肉一鍋炖，我在兰州爱吃，加上二个玉米窝头，然后上街花二毛钱买一串长达一尺的纯羊肉烤串，呵呵，兰州真好，那时长官叫汪锋吧。
（一）炒絲
洋芋切细絲，用清水冲洗后晾一下水份，青辣椒二条切絲备用，大火烧锅，放适量菜油至冒烟，倒入青椒絲，翻炒二下倒入芋絲，放一勺白醋，再翻炒二下加点盐，起锅。色彩一青二白，犹如做人。
（二）红烧牛肉
用牛腩，切成麻将大小，过一滾水，倒入油锅加铡细了的辣酱，姜、葱、蒜，二个八角，中性酱油，花椒粒，加水中小火慢炖，洋芋切块，待牛肉熟透时加入，俄倾，洋芋了即起锅。
（三）洋芋切过一下滾开水，与青笋、海带皮絲，罗卜絲，熟黄豆芽混合凉拌，加入红油，味精，鸡精，精盐少许，酱油少许，醋适量，花椒面，香油，熟花生，倾入青花大盘，可下饭，亦可夾入薄餅。
许多小吃街专门卖小个洋芋，或土豆泥，天蚕土豆都很好吃。
所以，不管北方、南方，没有土豆的日子会怀念。
