菠萝有哪些营养功效?
1.开胃促消化:菠萝含有的酸丁酯能够刺激唾液分泌,增进食欲;菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解蛋白质,促进消化,在食用肉类食物后就很适合来点菠萝。
2.降脂减肥:菠萝蛋白酶能够促进脂肪的分解,有较好的消食去腻的功效。菠萝蛋白酶还能改善血液循环,抗击血栓,预防心脑血管疾病。
3.改善便秘:菠萝富含的纤维素能够促进肠胃蠕动,改善便秘症状。
菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动,促进排便,防止便秘。
4.消除疲劳:菠萝富含糖类,能够为机体补充能量,消除疲乏。
5.滋润皮肤:菠萝富含维生素C和B族维生素,能够抗氧化,滋润皮肤。
6.利尿消肿:菠萝皮有抗击炎症,利尿消肿的作用。
吃菠萝有哪些注意事项?
1.菠萝不宜直接食用,因为菠萝中的蛋白酶和甙类物质会刺激嘴唇和口腔黏膜,引起麻痹感和过敏,所以最好用盐水将菠萝浸泡半小时后再吃,也可以将菠萝用开水煮一煮。
2.菠萝不宜过量食用,因为菠萝中草酸含量较高,多食会损伤肠胃。
3.过敏体质慎食,否则易出现皮肤瘙痒、恶心、腹痛、腹泻等不良症状。
4.口腔病患者忌食,如口腔溃疡、牙周炎、牙龈肿痛、胃溃疡等不宜食用。