健身吃什么长肌肉？
通过对问题的题干了解，个人觉得你应该需要对“长肌肉”有一个全面、系统的认识，这样就不会单单的局限于吃什么会长肌肉的问题上，而是让你有一个“举一反三”的思维。
增肌的原理
在什么情况下我们身体会长肌肉？首先要明白，长肌肉的第一条件并不是吃什么，而是取决于“健”字，也就是练起来。只有通过刻苦的训练，让肌肉一次又一次的达到负荷状态，从而使我们的肌纤维被破坏。也就是在破坏和修复的循环过程中，我们才一步一步的达到长肌肉的目的，也称为“增肌”。
其次，在破坏和修复的间歇期，除了充足的休息及睡眠时间，最重要的就是饮食了。我们需要足够的营养来修复训练破坏的肌肉组织。其中最重要的营养元素就是蛋白质！
为什么是蛋白质呢？学过生物的都知道，蛋白质是组成生命体的重要部分。小到每个细胞，组织，器官，大到我们的身体，蛋白质无处不在。所以我们在训练完毕后，需要大量的蛋白质进行修复肌肉组织，甚至合成新的肌肉，从而达到了增肌的目的。
所以说到这里，我相信你的心里已经有了一部分答案。也就是富含蛋白质的食物都可以。
1、鸡胸肉，大多数人的选择。理由：性价比之王，富含丰富的蛋白质就不说了，关键是便宜，比起牛肉，鱼肉好太多了。如果条件不好，鸡胸肉作为主食或者主菜是非常不错的选择。
2、鸡蛋白。理由：家常菜，鸡蛋嘛，早晚各一个非常轻松就做到了。有条件可以只吃蛋清。
3、龙利鱼，理由：做着方便，还没有鱼刺，另外也不是特别贵，一周1-2次足够了。
4、牛肉，理由：牛肉还是要吃的，富含大量蛋白质、肌酸，简直是健身神器。
5、奶制品，理由：牛奶嘛，多喝点没坏处，早晚各一杯。
6、豆制品，不建议增肌期间吃太多豆制品，雌性激素太多。
总结
“想要增肌，吃什么不重要，重要的是把训练做好”。这在有些训练有成的人来看，虽然话有些偏激，但是能够把训练做好的人，饮食从来不是难度，这比减脂在心理方面舒服多了。
把握一条原则：以蛋白质为主，别太放纵自己的饮食。
