糖尿病病人的饮食是真的需要特别注意，一般是可以适量的吃一些姜，适量吃姜一般是不会导致血糖升高，因此糖尿病病人不会有很大的影响，大可放心。
不过有部分糖尿病病人，倘若同时有一些胃肠道疾病的话，尽量不要吃太多姜，对于这种患者的话如果吃了姜可能会刺激胃酸，导致腹部不适感、反酸等情况；
还可能导致上火，引起口轻溃疡、牙龈肿痛等一些不良反应，需要引起重视。
患有糖尿病的病人，在饮食上要注意控制总热量的摄入，避免吃一些脂肪含量比较高的食物，清淡饮食，均衡营养。
糖尿病应该怎么治疗？
1）根据糖尿病病人情况来定
首先要了解患者的血糖，胰岛功能、有无并发症等情况，才能制定出具体的治疗方案，不要盲目用药，以免延误病情。
2）中药治疗
可以用养阴的药物治疗，比如麦冬、天冬、石斛、西洋参、每天用紫灵芝煮水喝；
适当的补充微量元素硒、铬,蛋、花生、麦芽、肝脏、大蒜、蘑菇等等，对于治好糖尿病是有着一定的帮助的。
糖尿病病人主食可以吃什么？
主食建议以碳水化合物为主，除了少量的精细粮食以外；
还要适当选择吃一些粗杂粮，延缓血糖升高，山药、红薯、荞面、燕麦等食物都是不错的选择。
对于正常体力活动人群，主食的摄入每餐不要超过100克，从事重体力劳动的人群可以适当增加。
