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燕麦片含有丰富的维生素，包括维生素C、维生素B、谷维素等，同时还含有无机物、有机物，含有微量元素如钙、铁、锌等。
燕麦片具有降低胆固醇、扩张血管，预防动脉硬化、心脑血管疾病，还可以预防骨质疏松，预防便秘，而且，燕麦富含膳食纤维，升糖指数不高，可以说，糖尿病人吃燕麦片的益处挺大的。
糖尿病人吃燕麦片要注意方法
1、不建议熬粥，熬粥会吸收淀粉，喝粥后会加快碳水化合物的吸收，引起餐后血糖升高。
2、可以将燕麦片混在大米当中做成干饭，其实这种干饭也叫做杂粮饭，也可以用燕麦片和大米、扁豆等豆类做成米饭食用，可以帮助患者延缓餐后血糖的升高，燕麦片里面的粗纤维可以帮助患者增加饱腹感，所以有助于血糖的稳定。进食燕麦片做成的米饭也要适量，进食100-150g。
3、可以将燕麦片掺杂在白面当中，做成馒头或者花卷，只要每次吃饭的时候控制好燕麦片和其他主食的量就可以。
4、购买超市的燕麦时一定要选择原味的，没有添加，尤其是糖类的品种，市面上很多燕麦都加了糖，购买时一定要看清食物配料，但凡含葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、白砂糖、红糖等糖类产品均不适合糖尿病人食用。
总之糖尿病可以吃燕麦，燕麦对糖尿病患者来说是一个健康的食品，但是在吃的时候，最好选择原味的，而且也要注意控制好食用量。另外，冲泡的时间不宜过长，否则其升糖指数会升高，对血糖的影响更大。
