什么人不可以吃燕麦?
大多数人都可以吃燕麦，但是对于胃病、肠道疾病患者需要根据病情决定是否能吃燕麦。
燕麦是非常好的全谷物，营养十分丰富，富含人体必需的8种氨基酸、膳食纤维、维生素B?、维生素B?、铁和锌，其含量远胜于其他谷物。燕麦对于健康的益处也被很多研究证实，比如降血糖、控制体重、预防心血管疾病、调节肠道功能、降低血脂等等。尤其是调节血脂的作用，是燕麦最出色的作用。因此，推荐大家在日常饮食中增加燕麦，去替代部分精白米面。
但是，燕麦不容易消化，对于存在严重胃炎、胃溃疡、肠炎这些消化系统疾病的患者，急性期不建议吃燕麦，吃燕麦会加重不适；如果是这些疾病恢复期，可以将少量燕麦加入大米中煮烂煮软食用。
需要注意的是，深加工的即食燕麦片，已经损失了很多营养素，并且添加了糖、，已经不是一种健康的食物。推荐整粒燕麦米，燕麦片可以选择钢切燕麦片、生燕麦片、需煮燕麦片。
