山药小丸子
<山药小丸子材料>:
山药,西兰花,红萝卜,鸡蛋,面粉,香菇粉,裱花袋,牙签。
<山药小丸子做法>:
1.山药去皮,切块,放入锅里蒸熟。
2.把西兰花掰下来一点,洗干净,红萝卜洗干净,去皮,切片,然后一起焯水。
3.焯水后,把它们俩剁的碎碎的,备用。
4.把蒸熟的山药放入打汁机里,加入一个鸡蛋。
5.搅打成泥状,倒入碗中。
6.然后拿出切碎的西兰花碎和胡萝卜碎倒进去,再少量多次的加入面粉,放入香菇粉调味道。
7.然后搅拌成稍微粘稠的形状。
8.把水煮开,锅里煮沸了。
9.然后把面糊装入裱花袋,一边挤出来,一边用牙签切断,弄成一个一个小丸子的形状,挤到煮开的锅中。
10.丸子全部煮到飘起,就可以捞出。
11.装盘,完成。
这样就能一口一个拉!完美。不吃肉肉的宝宝,要减肥的宝宝都可以吃哦。