肝脏不像其它器官，生病了会以“痛”的方式告诉你，肝脏是一个“闷葫芦”，生病了默默忍着，当你发现时病况已经开始严重，我们日常要好好爱护肝脏，别生病了不自知，爱护肝脏有不少的方法，例如：不熬夜，少喝酒等等，而食疗也是好方法之一，那么吃什么护肝呢？
哪些食物对肝脏有好处？
1、乌梅
乌梅能够增强肝脏的解毒能力，特别是对于长期饮酒或宿醉的人士很有好处。大量喝酒会给肝脏造成负担，解毒工作无法正常运行，长此以往，酒精、毒素会累积于肝脏，给肝脏带来伤害。
服用方法：
宿醉人士早上起来特别痛苦，可以将乌梅用水煎服，加适量砂糖口感会更好，此方法能够快速加强肝脏排毒，赶走酒精。
2、西红柿
西红柿含有丰富的维他命C，特有的番茄红素对于“熬夜肝”很有好处，可以舒缓处于紧张状态的肝脏，让肝脏好好休息。
服用方法：
熬夜人士醒来后胃口不佳，西红柿鸭蛋汤是不错的选择，西红柿酸甜口感除了开胃外护肝之外还有滋阴功效，也适合肝炎人士服用。
3、枸杞
枸杞性平温和，归肝、肾经。也就是说枸杞能够护肝肾。由于性平温和，不热不寒，故而可多吃。枸杞含有多种氨基酸、酸浆果红素等特殊营养成分，有着滋补强壮的作用，非常适合肝过度耗损而引起的头晕体虚人士服用。
服用方法：
枸杞可以与菊花泡茶喝，将枸杞与菊花放进杯子中，加开水，盖上杯盖闷几分钟即可饮用，枸杞菊花茶可以明目清肝，适合肝热人士饮用。
4、蜂蜜
蜂蜜最为人熟知的功效是美容，蜂蜜也能对肝脏起到保护作用，你们知道吗？多喝蜂蜜能为肝脏能供能量准备，促进肝脏代谢，修复受损的肝细胞，令肝组织重获新生。
服用方法：
用温水冲开即可服用，最佳服用时间是早上起来空腹服用，如此能更好吸收蜂蜜营养，对肠胃也有好处。肝功能不良患者可以多喝蜂蜜，有助修复肝脏。
我们生活中总有疏忽的时候，无意中伤害了肝脏而不自知，而食疗是护肝的中坚力量，给肝脏形成一层保护膜，减少肝脏受损，为肝脏带来健康。
美味养肝汤的做法：
1、枣芹汤
准备好400G的芹菜，12个红枣，3片生姜片。然后将全部食材处理好且洗净，洗好了以后将芹菜切成小段。之后烧一锅开水，先放入姜栆煮沸，再放入芹菜段煮熟。最后放入食盐、花生油就可以吃了。
作用：祖国医学认为芹菜性凉味辛微甘，具有平肝安神之效。搭配补血养颜的红枣一起煮汤喝，能够养肝补血。
2、猪肝汤
准备好适量的猪肝、枸杞叶，分别清洗干净。然后将猪肝切成厚片，放入大碗中倒入淡盐水浸泡半个小时，中间换水两三次直至水清后捞出来沥干。之后将枸杞叶的叶子择掉，留下梗切成长段备用。接着讲猪肝厚片、枸杞梗放入锅中，倒入清水直接开火煮沸。最后等汤水沸腾了以后，再用小火慢慢煲煮60分钟就可以加盐食用了。
作用：枸杞梗和猪肝都具有养肝明目的效果，两者搭配养肝的效果会更好。对于想要滋养肝脏的人来说，非常适合喝这款汤。
中医推荐的养肝技巧：
1、多休息
想要肝脏好就要多休息，因为不休息的话，肝细胞就很难修复，对于患了肝病的人来说，病情就会加重恶化。所以说，日常要早睡，让自己睡眠充足，为减轻肝脏的负担。
2、多运动
日常生活中一定要多运动，因为适当的运动可以促进气机顺畅，让肝气条达，对于滋养肝脏有益处。其中，运动应该选择柔和一些的，比如说打太极、慢跑、散步等等。
3、敲打大腿内侧
早上起来之后，先醒醒神，醒完神之后，单手握拳，沿着大腿内侧的裤线位置敲打。注意是来回敲打，在敲打过程中，某个地方痛感比较明显的话，要记得重点敲打，因为那里可是毒素堆积的地方。
伤肝食物请避免：
1、甜食
大多数人尤其是女性朋友们，估计没有不喜欢甜食的，夏天的冰激凌奶茶，冬天的蛋糕甜点，都是生活重必备的小零食，但是你知道甜食会伤肝吗？伤肝的不是这些食物，而是里面含有的糖分。要知道这些甜品的糖分含量最高可达50%，高糖进入到人体后，由于运动消耗不及时，会转变为脂肪储存起来，而这些脂肪最爱堆积在身体的哪个器官中？就是脂肪。脂肪肝会引起的多种副作用大家想必并不陌生。
2、油炸食物
食物经过油炸高温处理后，会产生化学变化，生成极为活跃的自由基，这些自由基不仅会破坏食物自身的营养物质，同时还会影响维生素A与维生素E的吸收。从而降低了血液中的转氨酶水平。转氨酶主要存在于肝细胞内，是人体代谢不可缺少的原料。当肝细胞因此受损时，代谢功能下降，也极易造成身体多种疾病的发生。
3、腌制食物
腌制的食物容易产生霉变反应，霉变的食物中大部分含有霉菌毒素，这对肝的损伤时非常大的，而腌制的食物由于高盐的口味覆盖，使我们并不容易察觉到里面食物已经发生了霉变，同时腌制食物含有大量盐分，吃过了会影响肝功的水钠代谢，引起身体浮肿或中毒。
