什么季节是吃螃蟹的最佳季节？
秋天才是吃螃蟹的最好季节。
虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。
农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。
扩展资料：
螃蟹蟹黄所含的胆固醇较高，因此高键强调，有心血管疾病、高血脂、痛风患者及过敏性体质者，应尽量少吃或不吃。同时螃蟹性凉，在蒸的时候加一些温热性的紫苏叶或者配着蟹醋(含有姜汁)吃，中和螃蟹的寒凉，并要适量吃。
另外，日常蛋白质消化不良、胃酸不足、容易腹泻、容易胀气的人，以及正处于过敏状态的人，吃螃蟹是要小心的，避免吃出不适。有胃炎、肠炎、消化道溃疡、肝胆疾病等问题的人都应当小心，不可贪吃。
不新鲜的螃蟹、死螃蟹更是细菌大量繁殖，非常不安全，坚决不要吃。
参考资料来源：人民网-大闸蟹即将上市 吃醉蟹的要谨慎
人民网-一年四季选吃螃蟹的时间表出炉
螃蟹最肥的季节是几月？
螃蟹最肥的季节是：每年9、10月间。此时螃蟹黄多油满，所以有人说秋天最重要的事情就是吃螃蟹。
史料：
1、《世说新语.任诞》记载，晋毕卓（字茂世）嗜酒，间说：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”这种人生观、饮食观影响许多人。从此，人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流韵事，而且渐渐发展为聚集亲朋好友，有说有笑地一起吃蟹，这就是“螃蟹宴”了。
2、俗语说：秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来，九月圆脐十月尖 。在民间流传已久，也说明了秋天是吃螃蟹最好的季节。
食用价值：
自古以来蟹即是非常美味之食物，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”隋炀帝以蟹为食品第一。《清异录》记载：“炀帝幸江都，吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御，则上旋洁拭壳面，以金镂龙凤花云贴其上。”
螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。
什么季节的螃蟹最肥美？
螃蟹是很多人非常喜欢的一种海鲜产品，每到秋天，各种各样的螃蟹上市，虽然价格很昂贵，但是还是有不少的市民为了满足自己的口腹之欲，不惜下重本购买。很多人虽然都吃过了螃蟹，但是相信不少人对于螃蟹在什么季节最肥美，并不是很了解，下面我们就来看看什么季节的螃蟹最肥美。了解了之后，大家以后，就可以避免，踩坑免得花了大价钱，买回来的螃蟹却不是最好的。
螃蟹上市的时间
螃蟹一般是秋天开始上市，尤其到了中秋的时候，可以在市场上看到各种各样的螃蟹，梭子蟹，大闸蟹等等，这时候很多人为了过节都会购买螃蟹吃，但是中秋的时候并不是吃螃蟹最好的时间，这时候的螃蟹才刚开始上市，而且价格也是非常贵的，因为很多人都会在中秋节的时候涨价。
螃蟹最肥美的季节
刚入秋的时候并不是吃螃蟹，最好的时候，因为这时候的螃蟹并不是最肥美，中秋的时候，螃蟹的蟹黄还并不是很饱满，而这时候吃的大部分都是母蟹，因为这时候的母蟹蟹黄是最多的，也是最肥美的。等到十月下旬的时候，公蟹就会开始上市，而这时候的公蟹蟹黄也是最肥美，满子满黄，口味非常鲜美。一直持续到12月份初，都是吃螃蟹的最好时期。
不能吃螃蟹的人群
螃蟹虽然美味，但并不是所有的人都可以吃。螃蟹是一种高敏的食物，所以过敏体质的人不能吃，尤其是儿童，老人和孕妇。儿童的消化系统不完善，老人家的消化系统也逐步退化，吃螃蟹会导致他们的消化功能出现问题。而孕妇的体质比较弱，螃蟹很有可能含有寄生虫，而且螃蟹还属于寒性的食物，孕妇吃了之后很容易导致胎儿出现问题。
