“酵素减肥”是最近很火的一种减肥方法。推广者大力宣传酵素可以通便、加快代谢、从而达到减肥效果？这是真的吗？酵素真的能减肥吗？
我来很郑重的告诉你：酵素减肥不靠谱！
首先，酵素是啥？
酵素其实就是酶，是活细胞内产生的一类特殊的蛋白质，具有催化活性以及高度的特异性。所以酵素并不是一个新兴的品种，而是一类早就有的酶。
酵素减肥为什么不靠谱？
1.酵素服用之后，在胃中就会被分解。
酵素的本质是酶，大多数都是蛋白质，外源性蛋白质食用之后，第一步就会被储存在胃中。胃液里，胃蛋白酶的含量相当多，就是为了分解这些蛋白质。所以，这些酵素刚进入体内，还没来得及发挥所谓的强大的功能，就被胃蛋白酶给消化掉了。
2.酵素的作用，最多就是能帮助消化。
前面我们说，大多数的酵素会被胃蛋白酶给消化分解掉，那么，也确实会有一小部分的酵素，逃过胃蛋白酶的分解作用而留下来。但是这些“幸存”的酵素，能起到的作用也就是促进消化，说起来，效果就跟健胃消食片差不多。
酵素促进消化之后，并没有使食物中含有的热量减少，多余的热量还是可以转化为脂肪，长成肉，跟减肥一点都不沾边。
那么到底吃什么能减肥？
这里告诉大家一个想减肥必须要知道的条件：只有当每天吃的食物中的热量小于身体消耗的热量时，才可能减轻体重！
什么意思呢？就是说，不管我们每天吃得多还是吃得少，最主要的是控制吃的食物中的热量总量，吃相同重量的肉和蔬菜，当然还是蔬菜的热量少。
只要我们控制每天吃的食物中总的热量小于身体消耗的热量，就可以减肥啦，所以，想要减肥，还是要吃低热量的食物，多运动消耗热量，才有可能成功。
此外，最重要的是，减肥不是一朝一夕的事，坚持才能成功。
