南瓜能和鸡蛋一起煮吗

更新于:2022-03-22 01:55:46 知识问答 万阅读
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南瓜鸡蛋可以一起吃吗?

南瓜鸡蛋可以一起吃。 南瓜和鸡蛋都是日常生活中常见的食物,无毒,可以直接食用,没有什么刺激性的成分,也没有相克的成分,能一起吃。

南瓜和鸡蛋一起吃做法

用料:小南瓜一个,鸡蛋一个,盐、白糖适量。

做法:

将小南瓜洗净,切开顶部,将南瓜籽掏出。

从小南瓜的内壁刮去一小部分的南瓜肉。

将小南瓜和小南瓜的顶一起放入蒸锅,蒸20分钟。

将蒸好的南瓜拿出晾凉,待用。

将鸡蛋打入碗完全打散,加入两倍的清水和适量的盐,搅拌均匀。

将蛋液用滤网过滤,倒入晾凉的南瓜中,上锅蒸10分钟即可。

南瓜和鸡蛋一起吃的好处

均衡营养

南瓜是蔬菜的一种,吃南瓜可以补充粗纤维、维生素、矿物质等成分;鸡蛋富含蛋白质,食用可以补充蛋白质、脂肪、矿物质等成分,所以南瓜鸡蛋一起吃可以均衡营养。

护眼明目

维生素A是视觉细胞的组成成分,补充维生素A可以保护眼睛,增强视力。而鸡蛋和南瓜中的维生素A含量都很高,并且南瓜中还含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在体内也会转化成维生素A,所以吃南瓜和鸡蛋可以护眼明目。

增强体质

鸡蛋中的蛋白质含量较高,还含有一定的锌元素,可以增强体质,增强免疫反应的活性,南瓜和鸡蛋中丰富的维生素也可以增强抵抗力。

排毒养颜

南瓜中的纤维素可以促进肠道内容物排空,维持肠道菌群健康,减少肠道细菌产生的有毒物质,而南瓜中的果胶、鸡蛋中的蛋白质,都可以促进体内有毒物质的排出,丰富的维生素A可以养颜美容,所以有排毒养颜的作用。

南瓜和鸡蛋可以一起吃吗

line可以的呀。鸡蛋是不可以和豆浆一起食用的。

南瓜和鸡蛋能一起吃吗?

南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应,南瓜属于杂粮类蔬菜,具有提供给人体淀粉和维生素的作用,而鸡蛋是属于高蛋白食物,为人体提供蛋白质,鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的。

南瓜:不可与羊肉同食;不可与富含维生素c的蔬菜,水果同食,不可与韭菜同食,不可与醋同食.

鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛,腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉,鲤鱼,豆浆同食.

南瓜与鸡蛋可以同食.

其他相克的食物有:

1,猪肉与豆类相克:形成腹胀,气壅,气滞.

2,猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡.

3,猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味.

4,猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃.

5,猪肉与茶相克:同食易产生便秘;

6,猪肉与百合相克:同食会引起中毒.

7,肉与杨梅子相克:同食严重会死亡.

8,猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着.

9,猪与番茄,辣椒相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能.

10,猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收.

南瓜的营养成分

每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:

1.多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2.类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3.矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4.氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

南瓜和鸡蛋可以在一起吃吗?

可以

南瓜不能和以下食物一起食用,其中不包括鸡蛋。

1、南瓜加羊肉。二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

2、南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

3、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

扩展资料:

鸡蛋不能和以下食物一起食用,其中不包括南瓜。

1、鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

2、鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

参考资料来源:人民网-鸡蛋不能和什么一起吃?吃鸡蛋容易出现这些误区

参考资料来源:人民网-南瓜不能和什么一起吃?