烧茄子可是我最喜欢的菜,做法简单,口味微甜,汤汁拌米饭还特别好吃。
烧茄子的制作方法
茄子 西红柿 青椒 甜面酱 蒜沫 淀粉 香醋
①西红柿切滚刀块,青椒掰成块
②茄子切滚刀块,然后撒入少许水拌一下,然后放入适量的淀粉,搅拌一下。
③锅里烧油,油温一定要高,然后放入茄子炸成金黄色
④锅里放入少许油,然后放入葱蒜炝锅,然后放入西红柿、青椒炒断生,然后放入甜面酱
⑤加水,调味然后下如炸好的茄子大火烧开,改小火然后勾芡,最后放蒜沫、香醋翻炒一下即可。
烧茄子可是我最喜欢的菜,做法简单,口味微甜,汤汁拌米饭还特别好吃。
茄子 西红柿 青椒 甜面酱 蒜沫 淀粉 香醋
①西红柿切滚刀块,青椒掰成块
②茄子切滚刀块,然后撒入少许水拌一下,然后放入适量的淀粉,搅拌一下。
③锅里烧油,油温一定要高,然后放入茄子炸成金黄色
④锅里放入少许油,然后放入葱蒜炝锅,然后放入西红柿、青椒炒断生,然后放入甜面酱
⑤加水,调味然后下如炸好的茄子大火烧开,改小火然后勾芡,最后放蒜沫、香醋翻炒一下即可。