高压锅煮玉米棒需要几分钟?
高压锅煮玉米棒一般需要8分钟左右。高压锅的工作原理是采用无水煮沸,锅内的气压会比较高,使水会达到比较高的温度才沸腾,形成高温、高压的环境,从而加快煮熟食物的速度,用高压锅煮东西不用很长时间,时间过长会煮得过烂。
用高压锅煮玉米棒,加入的清水可以没过玉米棒,也可以不没过玉米棒,但是不可太少,以免干锅。
煮玉米棒的时候不用将玉米叶子全部摘除,可以留最内层的2层薄叶子,这样煮出来的玉米会比较香,而且取的时候也方便。
甜玉米和糯玉米需要的时间一般不相同,甜玉米需要的时候会短一些。
玉米一般煮几分钟?
玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟