吃杨梅要泡盐水的吗?
一定要，杨梅里面有小虫子盐水可以把它逼出来，而且可以降解一些有害物质，之后再过一过清水，再淋一淋开水，即可，而且杨梅不会因为浸泡了一些盐水而变味的，干净又卫生，吃得放心最重要。平时洗菜的时候也可以使用这可方法。
泡过酒的杨梅能吃吗
泡过酒的杨梅是可以吃的,只是没有吃的必要。泡过酒的杨梅里面的营养成分都已经到了酒里，吃不吃无所谓。当然大家要是喜欢这个味道必须是可以吃的。人们常以50~60度白酒浸泡杨梅，加入适量佛手片，泡后15天即可，腹胀腹痛或非细菌性腹泻均可食用。每次3只，每日2~3次。但要注意，杨梅性温，味酸，不宜多食。多食令人发热、长疮，孕妇及大便秘结者忌食。
杨梅用盐水泡一下会钻出来小虫子，这样的水果还能吃吗？
杨梅用盐水泡一下会钻出来小虫子，这样的水果还能吃吗？
杨梅用盐水泡一下会钻出来小虫子是正常现象，这个小虫子叫果苍，多清洗几次就好了。
在杨梅的完善季，果农的们害怕的便是下大雨，为什么呢，按道理而言，雨天之后的水果会更为汁多柔美啊，但针对栽种杨梅的果农而言，雨天会让她们很无奈。由于雨天之后，杨梅的果实中就会发生这类纯白色的小虫子，在下大雨以前采收的第一批水果就不可能发生白虫子。由于下完雨后小白虫子更合适卵化，因此就会很多发生，这也是为什么大家购买的杨梅通过生理盐水浸湿后会产生这类白虫子。
实际上按道理而言，这种白虫子是没害的，是一些家蝇及小菜蛾稚虫。可是许多人见到水果中有这和中小型稚虫，第一反应就会将其都丢掉，觉得是不能食用的。实际上是可以食用的。不但能食用，这种小稚虫还带有大量的的蛋白，在食用后，小稚虫进到胃肠就会被胃里边的胃液浸蚀掉，也不会像裂头蚴一样寄放在身体中，反倒是一种非常容易被身体消化吸收的蛋白。
可是一般人都不可能那样觉得，认为这样有虫子的水果，是不健康，对身体有影响的水果，因此碰到就都将丢掉，对于此事，许多果农的反映则是：太消耗了。感觉你们对这事的误会过深，实际上简言之，果农彻底可以让这种小白虫子不发生，但前提条件便是可以给水果打上很多化肥，还得把水果所有包围起来。
那样出来就变成打了化肥的水果了，尽管小白虫子不见了，由此可见食用起来对身体则是有危害的，是一种不健康的水果，如果是那样的话，你能挑选吃哪一种水果呢？打过化肥看不到虫了的，或是有安全健康有虫子的水果呢？所以说，生理盐水泡浸过的杨梅能不能吃，就可以看你自己的心理状态强不强劲了。
杨梅在盐水里泡了一夜能吃吗?
杨梅里本来就有小虫，盐水泡半小时就可以吃，不过看到虫子就吃不下了，我都不泡的，直接吃。
泡过酒的杨梅能吃吗？
这个问题对于一般人来说是不知道的，因为一般人在生活中是不会吃到泡过酒的杨梅的，换句话说就是不会吃杨梅泡的酒的。杨梅酒其实就是指杨梅泡的酒，杨梅酒对于很多人来说应该是不陌生的，因为他们的日常生活中还是有几乎吃到杨梅酒的。
但是一般的杨梅酒都是自己酿的，很少有的卖的。 而这里说的泡过酒的杨梅，其实就是指杨梅酒中的杨梅，因为一般的商店是没有卖的，所以大部分人是没有喝过杨梅酒的，所以大部分人也是没有吃过泡过酒的杨梅的，因此也就不会知道上面提及的那个问题了。
那么，针对这个问题，下面就来仔细说说。泡过酒的杨梅是可以吃的，只是没有吃的必要。 泡过酒的杨梅里面的营养成分都已经到了酒里，吃不吃无所谓。当然大家要是喜欢这个味道必须是可以吃的。
8~9月之间被称为长夏，我国南方此时湿热最盛，气候特点是高温、低压和高湿度。如果嗜食冷饮会产生寒湿之邪，暑湿兼寒的病证，即所谓暑多挟湿。此时适当吃一些杨梅是合适的。 杨梅又称“珠红”。
果实按色泽可分为红、白两种，尤以深红或紫红为佳。杨梅汁液丰富，入口酸甜可口，于6~7月成熟。浙江余姚盛产杨梅而名闻天下。杨梅含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸和乳酸等，杨梅叶中含有挥发性油和鞣质酸。
杨梅性温，味甘酸。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。 适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人。《本草纲目》曰：“杨梅止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气。烧灰服，断下痢，甚验。
”有人以为杨梅味酸，吃了会胃痛，其实它属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化。它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质。它还含有维生素B17，有助于抗癌。 人们常以50~60度白酒浸泡杨梅，加入适量佛手片，泡后15天即可，腹胀腹痛或非细菌性腹泻均可食用。
每次3只，每日2~3次。但要注意，杨梅性温，味酸，不宜多食。多食令人发热、长疮，孕妇及大便秘结者忌食。 。
