隔水蒸鸡要多少分钟
隔水蒸鸡时间视鸡的大小与火候大小而定，大约15至20分钟，蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑，时间过短将会不熟。如果用一根筷子轻易戳穿过鸡身基本就熟了；斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟、黑色为过熟、深红色最佳熟度。
隔水鸡是广东茂名、湛江和海南的一道传统名菜，是鸡隔着水靠蒸气蒸熟的一道菜。化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力，于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法。
甜玉米隔水蒸多久能熟
1、甜玉米隔水蒸8分钟左右，具体操作步骤如下：第一步先将玉米洗干净，如下图所示。
2、第二步把玉米放到蒸锅里去，如下图所示。
3、第三步盖上盖子煮8分钟，如下图所示。
4、第四步甜玉米就煮熟了，如下图所示。
玉米蒸多少分钟就熟了
玉米蒸15-20分钟就能蒸熟。
在蒸煮玉米的时候需要进行隔水蒸煮，这样能充分的保留玉米中的营养物质，并且在蒸煮的过程中不能打开锅盖，否则会导致玉米受热不均，出现半生不熟的情况。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
隔水蒸鸡蛋要多少分钟
隔水蒸鸡蛋一般要10-15分钟即可。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
玉米隔水蒸多久能熟 玉米蒸还是煮好吃
用煤气的话开中小火慢慢蒸，大概10分钟左右。其实玉米蒸多久都不会蒸烂。
