刚蒸的米饭如何快速做炒米饭
把刚蒸的米饭用筷子搅一搅散些，先炒鸡蛋用筷子快速搅散鸡蛋，把鸡蛋炒熟放葱花，胡萝卜丁，香肠丁再把米饭倒入里面翻炒一会，在加入盐炒一会就熟了。
刚蒸的米饭，怎么做炒米
刚蒸出来的米饭炒着吃会有点粘粘的感觉 ，可以将米饭冷凉再炒即可。
这是常见的炒米，其中扬州炒米就很出名！炒米时，备好油，葱，姜，蒜等，再加一些青菜，或者土豆加萝卜等作为配料，就可以炒了。时间不要过长！
要先将米饭放凉让米粒散开，如果是做蛋炒饭的话可以先将鸡蛋打碎搅在米饭中，炒，这样做出来的蛋炒饭每粒米上都包裹着鸡蛋，呈金黄色口感很好
跟平常做的米饭比要少放点水。做出的来米饭干一点，炒起来不粘锅，吃起来有嚼劲。把辅料炒好，再把稍微放凉的米饭倒锅里拌匀就可以了。
刚蒸的米饭如何快速做炒米饭?
主料：鸡蛋2个、青豆50g、虾仁40g、火腿2根。
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、玉米适量、芹菜叶适量、葱花适量、蒜子适量。
扬州炒饭的做法
1、首先准备材料。
2、把鸡蛋打入碗中，加入葱末，搅拌均匀。
3、在锅中把油烧开，倒入鸡蛋煎熟，盛起备用。
4、锅中加入油，把蒜末和姜末爆香。
5、把青豆和胡萝卜先倒入锅中炒。
6、接着把玉米和火腿也倒入锅中。
7、把虾仁也一起放进去，不停的翻炒均匀。
8、最后把米饭加入锅中炒，米饭我之前是先盛在盘子晾干，这样炒起来才不会太烂。
9、炒至均匀后，加入鸡精调味和几滴香油，最后撒上一点切碎的芹菜叶就可以食用啦。
10、一碗扬州炒饭就完成了。
