营养价值高的金针菇吃了不消化 吃了有什么用
See you tomorrow的金针菇
画面感强的朋友请收起你丰富的想象力。
金针菇，又叫益智菇、冬菇，可以烫火锅、拌凉菜、做烧烤等等，深受人们的喜爱。注意观察的人们发现，金针菇虽然美味却不好消化，往往是怎么进去怎么出来，所以又叫 see you tomorrow。
金针菇真的是穿肠而过，挥挥手不留下一点痕迹吗？那岂不是吃金针菇没有什么卵用？
金针菇虽然难以被人体消化吸收，但是并非无用。
首先，金针菇含锌量较高，锌对于儿童的智力发育有良好的促进作用，因此金针菇又名益智菇。且金针菇富含赖氨酸、精氨酸等必须氨基酸，细嚼慢咽吃下去，多多少少还是能被人体吸收一部分的。
另外，金针菇中还含有丰富的真菌多糖，这种营养成分虽然人体消化不了，但是人体肠道中的微生物可以利用，还可以促进肠道蠕动，因此吃金针菇对于维护胃肠道健康也有积极的作用。
而且，金针菇是典型的低热量食物，因为很难被人体消化吸收，所以有助于控制体重，减肥人士可以放心吃。
所以，金针菇虽然不宜消化，但是仍然是一种优良的食材！
金针菇既然不消化那还有营养价值吗，还有必要吃吗？
金针菇当然有必要吃，金针菇也有很多好处，金针菇的制作方法有很多。金针菇被称为蛋白质库，金针菇含有的蛋白质很高，营养成分很多，常吃可以增强身体免疫力。
金针菇很美味，常吃对身体有好处。
金针菇可以和很多食物在一起搭配，金针菇可以炸着吃，可以放汤喝，可以炒着吃，可以涮锅。很多人喜欢吃金针菇，因为金针菇的味道很美，虽然金针菇不容易消化，但是金针菇里面含有的营养成分对身体有益。既然富含很多对身体有益的东西，就应该可以吃，喜欢用黄瓜拌金针菇，非常爽口，很下饭。
金针菇可以促进新陈代谢。
金针菇是一种菌类，价钱不贵，普通市民都可以吃得起。年轻人喜欢吃金针菇，中老年人也喜欢吃金针菇，很多人涮锅子的时候都喜欢吃金针菇，金针菇有很多好处，可以促进新陈代谢。很多青年人喜欢吃金针菇，金针菇里面含有很多微量元素，可以促进骨骼发育，同时也可以起到健脑益智的作用。常吃金针菇还可以起到预防一些疾病的作用，金针菇的制作方法也很简单，金针菇洗干净以后在里面打上鸡蛋，撒上一些面粉，把金针菇炸熟，味道很鲜美。
金针菇可以缓解疲劳。
喜欢吃金针菇制作的食物，金针菇和西红柿在一起放汤，味道非常鲜美，而且不容易长胖。经常熬夜，工作很忙碌的朋友，都可以吃一些金针菇，金针菇有缓解疲劳的作用。金针菇可以和蛋在一起炒，也可以用金针菇炒肉，可以用金针菇和肥牛制作火锅吃，味道也是肥肠鲜美的。金针菇的作用还有很多，因为金针菇里面含有的营养很多，所以可以适量的吃一些金针菇，但是不要吃得过多。
