羊蝎子和什么煲汤
主料：羊蝎子1250克、葱1根、姜5-6大片。
配料：花椒40粒左右、草果1颗、大料2个、干辣椒2根、枸杞10粒。
调料：甜面酱1袋、黄酒5大匙、酱油2大匙、冰糖1小匙。
羊蝎子煲汤的做法具体如下：
介绍羊蝎子煲汤的做法
1.买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块。
2.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。
3.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。
4.羊蝎子煲汤的做法，撇到汤清。
5.为了让羊蝎子的汤利落，把配料放入金属的调料包中。
6.往锅中倒入葱、姜、料包。
7.往锅中倒入葱、姜、料包。
8. 盖上锅盖中小火焖75分钟后把泡发的枸杞放进去，盖上盖子再焖10分钟就好了。
剩下的羊蝎子汤能做啥
可以用它放点那个白菜放点豆腐放点胡萝卜放点土豆都炖在一起，借那个味儿也不错。
