竹笋什么人不能吃

更新于:2022-12-27 11:34:24 知识问答 万阅读
最佳答案什么人不能吃竹笋?哪些人群是不能够吃竹笋的

什么人不能吃竹笋?

问题一:哪些人不宜多吃笋? 中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。现代医学也证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有帮助消化、防止便秘的功能。因此,一般人吃笋基本上不会有损健康,但是有些人显然是不适宜进食春笋的。竹笋含多量难溶性的草酸盐,这种物质很容量与钙质结合成为草酸钙,而草酸钙对泌尿系统和肾结石患者不利。所以,患有泌尿系统疾病和肾结石或胆结石患者不宜多吃竹笋;竹笋性寒,又含较多的粗纤维素,故患有严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张和慢性肠炎的人不宜吃竹笋;中医认为,竹笋系寒涩之品,凡脾虚和消化不良等病症的人不宜多吃,哮喘病人亦不宜食。因竹笋能助发疮毒,故痈疮患者也应忌食;少年儿童骨骼发育尚未成熟,而竹笋中的草酸盐会影响人体对钙的吸收和利用,所以15岁以下的少年儿童不宜多吃竹笋。食用竹笋一定要烧熟煮透,这样既可经过高温分解掉笋中的大部分草酸盐,又能常菜肴无涩味且味道鲜美。有些人对竹笋过敏,则应忌吃。

问题二:新鲜竹笋哪些人不能吃 好像还没有一听说什么竹笋不能吃的。 虾,不可与竹笋同煮 羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒

问题三:什么人不能吃竹笋? 单纯性肥胖、糖尿病患者、浮肿的人都适合吃竹笋。

但竹笋是寒凉性食品,含有较丰富的粗纤维,容易使胃肠蠕动过快,因而胃溃疡、十二指肠溃疡活动期和胃出血的人不宜吃竹笋。

同时,肝硬化者也不宜吃竹笋。曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋,导致上消化道大出血而送医院急救。

此外患泌尿系结石者不宜常吃竹笋,其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙,从而加重病情。

问题四:什么人不能吃竹笋 好像还没有一听说什么竹笋不能吃的。 虾,不可与竹笋同煮 羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒

问题五:竹笋不适合什么人吃 哪些人不能吃竹笋 1、由于竹笋中含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,儿童正在长身体阶段,不宜多食;有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏,则应忌吃。

2、禁忌人群:胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃竹笋。

大多数人虽然可以吃竹笋,但是不能一次吃得过多,平时饮食也有一定的规律,不能暴饮暴食。

问题六:竹笋什么人不能吃 竹笋禁忌体质介绍 肠胃 虚寒的人 不要多吃

消化功能 不好的人 不要吃

腹泻的人 不要吃

因为 竹笋 很难消化 有很多 纤维

会 *** 肠道蠕动 加速排泄

问题七:哪些竹笋不能吃 好像还没有一听说什么竹笋不能吃的。 虾,不可与竹笋同煮 羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒

问题八:笋干什么人群不能吃 1、患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。

2、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不宜吃笋。

3、凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人,不宜吃笋。

4、痈疮患者,也应忌吃笋。

问题九:笋干什么人不能吃 对于哪些人不宜多吃或不能吃 查询中考成绩

问题十:哪些人不宜多吃笋? 中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。现代医学也证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有帮助消化、防止便秘的功能。因此,一般人吃笋基本上不会有损健康,但是有些人显然是不适宜进食春笋的。竹笋含多量难溶性的草酸盐,这种物质很容量与钙质结合成为草酸钙,而草酸钙对泌尿系统和肾结石患者不利。所以,患有泌尿系统疾病和肾结石或胆结石患者不宜多吃竹笋;竹笋性寒,又含较多的粗纤维素,故患有严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张和慢性肠炎的人不宜吃竹笋;中医认为,竹笋系寒涩之品,凡脾虚和消化不良等病症的人不宜多吃,哮喘病人亦不宜食。因竹笋能助发疮毒,故痈疮患者也应忌食;少年儿童骨骼发育尚未成熟,而竹笋中的草酸盐会影响人体对钙的吸收和利用,所以15岁以下的少年儿童不宜多吃竹笋。食用竹笋一定要烧熟煮透,这样既可经过高温分解掉笋中的大部分草酸盐,又能常菜肴无涩味且味道鲜美。有些人对竹笋过敏,则应忌吃。

哪些人群是不能够吃竹笋的

1.患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人群吃太多竹笋易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因为竹笋含有丰富的粗纤维,难消化,所以这类人群不宜空腹或单吃竹笋。

2.肝硬化者不宜吃竹笋。华龙网曾报道,有患肝硬化的人一次进食较多竹笋,导致上消化道大出血而送医院急救。

3.患泌尿系结石者不宜常吃竹笋。竹笋中的草酸盐易与其它食物中的钙相结合,形成难以溶解的草酸钙,从而加重病情。

4.发育期的儿童不宜吃竹笋。由于竹笋中的草酸会影响人体对钙、锌的吸收和利用,儿童吃太多竹笋容易导致缺钙,罹患软骨病,还会缺锌,从而造成儿童生长发育缓慢。

扩展资料:

竹笋食用注意:

1、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了。

3、竹笋食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。

参考资料来源:人民网—竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用

参考资料来源:人民网—夏季吃竹笋的好处 竹笋食用4注意事项