原 料:
牛肉丸、腐衣、姜蒜末、剁椒、生抽、盐、葱花、香油
手工摔打的牛肉丸子腐衣汤
操 作:
1、热油爆香姜蒜末和剁椒。
2、加入适量清水煮开，淋入少许生抽。
3、下入牛肉丸煮至漂浮在汤面。
4、加入提前泡发好的腐衣。
5、加入盐煮两三分钟。
6、起锅前加入葱花和香油即可。
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