干贝和香菇鸡肉煲汤怎么做

更新于:2023-05-13 04:36:32 知识问答 万阅读
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香菇鸡汤的做法,干贝香菇鸡汤怎么做好吃

主料

干贝

10克

香菇

5朵

鸡腿

1只

辅料

适量

适量

清水

1500克

步骤

1.香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水

2.香菇去蒂从中间一切两瓣

3.锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下,

4.把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g,

5.大火烧开转小火煮约15分钟,

6.最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可。

小贴士

1.阴虚火旺的朋友平时在家里生活状态和饮食调整非常重要,比如:减少

喝浓茶、咖啡、酒,规律饮食和生活作息。平时喝水时以玉竹、罗汉果

泡水。水果中梨子对阴虚火旺的人最有效。

2. 实火症状的朋友相对治疗起来较容易:金银花、菊花、黄连都可以泡水

或煮水喝。另外体内湿气重的朋友一定要多饮红豆汤帮助脾脏运化湿气

用干香菇煲鸡汤怎么做?

最主要的是把香菇发好,提前一天把香菇泡在水中,中间记得换水一次。

鸡放入冷水中烧开了后,把血沫撇掉,就可以把香菇放进去炖了,别的步骤和普通鸡汤一样

个人觉得香菇太香,会破坏鸡汤原有的香味