茼蒿鸡蛋汤怎么样做最好吃

更新于:2023-05-15 04:50:26 知识问答 万阅读
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食材

主料 茼蒿 400g 鸡蛋 3个

辅料 葱 适量 鸡精 适量 盐 适量

步骤

1.茼蒿洗净

2.鸡蛋打散

3.葱爆香

4.倒入蛋液炒匀

5.加水煮开,加少许盐

6.放入茼蒿

7.加少许鸡精出锅

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材料

茼蒿500克,鸡蛋2枚,芝麻油、盐、鸡精适量。

做法

1、茼蒿洗净沥干,鸡蛋打散。

2、起锅放1碗水烧开。

3、放茼蒿炒软,倒入蛋液,焖煮1分钟。

4、放盐、鸡精调味,淋上芝麻油即可。

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用料

茼蒿 一大把

鸡蛋 1-2个

酱油 1-2勺

芝麻香油(可加) 几滴

茼蒿蛋汤的做法

茼蒿洗净择好,鸡蛋打成蛋液。

锅中水烧开,放入茼蒿,烫至八成熟倒蛋液,不用搅拌,等汤再次煮开加酱油盐调味,出锅后可以加几滴香油。