主料：牛板肠500g
配料：生姜、青椒、剁椒、花椒、泡萝卜、蒜苗、油、盐各适量
麻辣炒牛板肠的做法：
1.牛板肠处理干净，放开水锅中灼烫片刻，取出控净水分，切成小块。蒜苗切段，泡萝卜切丝，青椒切块，生姜切丝。
2.炒锅不倒油烧热，放入牛板肠炒干水汽，盛出备用。
3.将炒锅洗净，倒适合油烧热，放姜丝、花爆香，再下入牛肠，炒至快熟时放入酸萝卜丝、剁椒、盐，翻炒均匀即可出锅。
麻辣牛肉肠做法?
最佳答案主料：牛板肠500g配料：生姜、青椒、剁椒、花椒、泡萝卜、蒜苗、油、盐各适量麻辣炒牛板肠的做法：1.牛板肠处理干净，放开水锅中灼烫片刻，取出控净水分，切成小块。蒜苗切段，泡萝卜切丝
