我喜欢白切鸡的吃法，然后还一定要配上姜葱酱。这也是我老公最喜欢的吃法。
1，准备一盆冰水和一锅沸水。把整只鸡或者半只鸡洗干净后，让鸡在沸水和冰水之间来回进出。先进沸水，大概4秒后进冰水，在冰水中放4秒左右，又放进沸水。如此反复操作3个轮回。
2，鸡肉放入能没过鸡的砂锅内，待水煮费后，关火。让鸡在砂锅里焖25-30分钟。
3，25-30分钟后，把鸡拿出来，迅速放入冰水中，泡15分钟左右。
4，鸡在冰水中泡好后就可以切好，装盘啦。
5，在调个自己喜欢的蘸水就可以吃了（我喜欢白切鸡配姜葱酱）
吃鸡，你喜欢哪种吃法?
最佳答案我喜欢白切鸡的吃法，然后还一定要配上姜葱酱。这也是我老公最喜欢的吃法。1，准备一盆冰水和一锅沸水。把整只鸡或者半只鸡洗干净后，让鸡在沸水和冰水之间来回进出。先进沸水，大
